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O Instagram Fitness da Specialità está no ar!

Instagram com dicas de alimentação saudável, moda fitness e exercícios físicos? Você acaba de encontrar. Vem com a gente!

Instagram Fitness - dicas

O perfil da Specialità Fitness é o @specialitafitness e está sendo atualizado diariamente. Ainda é bebê, mas siga e acompanhe diariamente todas as dicas, receitas fitness, pequenos toques para sua rotina de exercícios e alimentação saudável, além dos regrams das principais notícias do que estiver acontecendo no mundo fitness.

Tem alguma sugestão? Quer ver algum assunto por aqui ou no Instagram? Deixe seu comentário, nós queremos saber seus interesses também! Enquanto isso, vamos deixar aqui algumas sugestões que já foram postadas por lá!

Receita de Suco Verde

 

Estamos de olho nos perfis das melhores nutricionistas para ajudar a compartilhar o que tem de melhor em receitas saudáveis para o dia a dia. Esta receita de suco verde é da Nutricionista Bruna Vilela, responsável pela alimentação da atriz Fernanda Souza, que cuida do corpo com exercícios e alimentação balanceada – está na capa da revista Boa Forma de novembro, já conferiram? A receita do suco verde da Bruna leva: 1 xícara de espinafre + ½ limão + 2 fatias de abacaxi maduro + 10 folhas de hortelã + 1 pedaço de aipo + 200 ml de água       Anotou?       Quer uma variação mais docinha?   Anote aí:   Suco de 1 laranja + água de coco + 1 folha de couve – não precisa adoçar!   As folhas de hortelã e o suco de limão são sempre bem-vindos pois agregam mais frescor aos sucos, são perfeitos para o verão!  

Pulseiras de Fitness

 

Falamos um pouco sobre as pulseiras de fitness, um acessório muito útil para monitorar seus exercícios físicos. Existem vários modelos com tecnologias diferentes, que se diferenciam não só na apresentação mas também na tecnologia e interface com o usuário. O que vocês acham que termos um post mostrando mais detalhes para ajudar a escolher o modelo de pulseira fitness ideal pra você? Por enquanto, fica a dica: elas podem se conectar ao celular e usar os aplicativos para monitoramento cardíaco, distâncias percorridas no seu trajeto de corrida, e até controlar sua playlist de academia!

Existem muitos assuntos a serem abordados, e se você quer qualidade e variedade de conteúdo fique com a gente! Esperamos sua interação nas redes sociais da Specialità:

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Alimentos de baixo índice glicêmico – o segredo para emagrecer!

Saiba o que é índice glicêmico e como aproveitar melhor os alimentos na sua dieta!

Não é novidade para ninguém que uma dieta equilibrada e a prática de exercícios físicos é a melhor receita de saúde que alguém pode seguir. E também a melhor receita para emagrecer! Não tem outra fórmula: se alimentar com equilíbrio e gastar energia, o resto é promessa milagrosa, e receitas milagrosas não existem. Desconfie delas!

Com base em muitas informações erradas, muitas pessoas que buscam uma dieta para emagrecer acabam seguindo conceitos errados, e uma das coisas mais inadequadas que se pode fazer em uma dieta é cortar totalmente os carboidratos. Na verdade, os carboidratos não devem ser abolidos da dieta, mas sim consumidos adequadamente. E o que é o consumo adequado de carboidratos? Escolher corretamente a quantidade e o tipo de carboidrato, dando preferência aos que tem baixo índice glicêmico.

O que é índice glicêmico?

Assim que você ingere um alimento, o açúcar que ele contém cai na corrente sanguinea, dando aquela energia imediata que precisamos para fazer nossas atividades. Isso estimula o pâncreas a produzir insulina para equilibrar a quantidade de açucar no sangue, e transformar o excesso em reserva de energia, e o que isso significa? GORDURA.Por isso, quanto maior a capacidade que um alimento tem de aumentar o nível de açúcar no sangue, maior a quantidade de insulina produzida pelo pâncreas, que irá gerar mais gordura – e não só no corpo, mas também nas artérias, segundo alguns estudos científicos!

 

O índice glicêmico é a capacidade de um alimento em elevar a quantidade de açucar no sangue.

 

E isso não está relacionado a quantidade de calorias do alimento. Existem alimentos que tem a mesma quantidade de calorias, mas índices glicêmicos diferentes, ou seja, um poderá “engordar” mais do que o outro.

Outra consequência de comer alimentos de alto índice glicêmico: logo depois de ingerir, a insulina produzida em alta quantidade trata de armazenar rapidamente aquela energia, e logo depois sua glicose cai para níveis menores do que estava antes de você se alimentar. Resultado? Vem uma fome daquelas!!! E aí, nova vontade de comer alta quantidade de açúcar e o ciclo vicioso recomeça.

Alimentos de baixo índice glicêmico - o segredo para emagrecer!

Tabela de índice glicêmico

Um alimento é considerado de baixo índice glicêmico quando este índice é menor que 55. Entre 56 e 69, é moderado. E acima de 70, é considerado de alto índice glicêmico. Vamos saber quais são esses alimentos?

Alimentos com baixo índice glicêmico

IOGURTE – 36

LENTILHAS – 38

GRÃO DE BICO – 42

BATATA DOCE – 44

FEIJÃO MANTEIGA – 44

ARROZ INTEGRAL – 50

MACARRÃO INTEGRAL – 50

AVEIA – 55

Alimentos com índíce glicêmico moderado

DAMASCO – 57

MACARRÃO BRANCO – 59

LARANJA – 62

ABACAXI – 66

ARROZ PARBOILIZADO – 68

 

Alimentos com alto índice glicêmico

PÃO DE FORMA- 70

PURÊ DE BATATA – 70

PÃO FRANCÊS – 93

SUCO DE LARANJA – 74

BOLACHA DE ÁGUA E SAL – 78

PIPOCA – 79

ARROZ BRANCO – 81

BANANA – 83

CHOCOLATE – 84

MEL – 104

BARRA DE CEREAIS – 109

BATATA COZIDA – 109

 

Dicas importantes:

  • Prefira sempre consumir frutas em seu estado natural. Quando são processadas, o índice glicêmico aumenta, pois você tritura suas fibras. Na prática, a dica é: em vez de consumir a fruta em sucos, coma. E beba água!
  • Prefira os carboidratos integrais. Suas fibras melhoram a digestão e dão mais saciedade que os alimentos refinados.
  • Procure comer frutas secas, nozes, amêndoas ou castanhas junto com as frutas na hora do lanche entre as refeições. Por ex: 2 castanhas do pará + 1 maçã. Elas ajudam a equilibrar o índice glicêmico, dão mais saciedade e você não terá fome logo depois de comer.

 

Fique de olho nas nossas dicas, em breve estaremos postando mais dicas de alimentação para você! E lembrem-se: isso vale não só para quem quer emagrecer, mas para quem precisa cuidar dos níveis de gordura nas artérias. É questão de saúde, e nós estamos aqui para colaborar!

 

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Receita Fitness: Dicas para um Jantar Light e Suave!

Com nossa receita fitness de hoje seu jantar vai ficar super saboroso – e você poderá comer sem culpa! Vem com a gente.

TOMATE RECHEADO COM RICOTA RECEITA SAUDÁVEL FITNESS

Que tal embelezar sua mesa com um prato especial e saudável?

As receitas fitness são ótimas pois além de serem boas para sua saúde, unem sabor e qualidade em pratos light elaborados e super apresentáveis – sim, dá pra enfeitar sua mesa com muito estilo! 😉

Hoje sugerimos a receita fitness de Tomate recheado com Ricota, uma excelente e saborosa escolha para quem quer sair dos padrões e inovar em sua dieta alimentar. É o prato saudável ideal para um jantar leve, que vai te satisfazer e, principalmente, vai te ajudar a ter uma noite de sono mais leve e confortável (comer alguns tipos de alimentos à noite pode causar desconforto durante seu sono, não se esqueça!)

Ah, guardamos o melhor para o final: Cada unidade tem somente 106 calorias de puro sabor!

Tomate Recheado com Ricota

  • O que você vai precisar:

4 tomates caqui

2 xíc. (chá) de ricota fresca

1 dente de alho picado

1 cebola cortada em cubinhos

2 col. (sopa) de requeijão light

1 col. (sopa) de manjericão fresco

2 col. (sopa) de azeitonas pretas picadas

Suco de ½ limão

Sal a gosto

1 col. (sopa) de azeite extravirgem

1 col. (sopa) de salsa picada

  •  Forma de preparo:

Corte os tomates ao meio, retire a polpa e as sementes com uma colher e reserve-as. Deixe as metades de tomate de cabeça para baixo sobre papel toalha para secar.

Em uma vasilha, amasse a ricota com o garfo e junte o alho e a cebola. Mexa com uma colher de pau até formar uma pasta.

Acrescente o requeijão, o manjericão, a azeitona, o suco de limão e o sal. Recheie as metades do tomate com essa mistura.

Passe a polpa de tomate numa peneira até obter um caldo espesso. Junte o azeite.

Coloque os tomates numa assadeira, regue-os com o caldo de tomates e asse em temperatura média por 20 minutos.

  • Para embelezar seu jantar:

Polvilhe a salsa nas laterais dos tomates e sirva-os como entrada.

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Receita de leite de aveia

receita-Leite-de-aveia

Aprenda a fazer o leite de aveia em casa!

Os leites vegetais são uma boa opção para quem tem intolerância a lactose, mas mesmo que não tem intolerância mas busca uma alimentação saudável pode adotar o hábito de tomar uma porção de leite vegetal por dia – lembrando sempre que para substituir totalmente o leite de vaca pelo leite vegetal devem ser feitas outras alterações em sua alimentação para que não faltem nutrientes como cálcio e proteína em sua dieta, por isso consulte um nutricionista!

A aveia é fácil de ser encontrada e com baixo custo, por isso é uma boa opção de ingrediente para se fazer leite vegetal em casa e começar a aproveitar seus benefícios. A receita é simples e não dá trabalho, vamos lá?

Receita de leite de aveia

Receita de Leite de Aveia Caseiro

Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos

2 xícaras de água

Modo de Fazer

Deixe a aveia de molho na água por 1 hora. Depois, coloque essa mistura no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos. Coe com o auxílio de uma peneira ou através de um pano limpo, e está pronto!

Não jogue fora a aveia triturada que sobrou do preparo do leite! As fibras da aveia estão todas ali, por isso aproveite no preparo de bolos, massas de tortas ou biscoitos.

Este leite pode ser usado adoçado com mel, em vitaminas de frutas, e caso você aqueça, a aveia tem o mesmo efeito do amido de milho por isso irá engrossar, o que possibilita seu uso em receitas cremosas doces e salgadas substituindo o creme de leite, como no strogonoff.

Beneficios do leite de aveia

O leite de aveia é uma bebida nutritiva que ajuda a controlar os níveis de colesterol, controla a flora intestinal, fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater infecções.

Um copo do leite de aveia terá aproximadamente 60 calorias, o mesmo que um copo de leite desnatado. Lembre-se de que ao triturar a aveia ela perderá um dos seus principais benefícios, que são as fibras, por isso não deixe de consumir também a aveia ao natural.

Uma boa alimentação e a prática regular de exercícios físicos é a base da construção de uma vida saudável. Fiquem atentos às nossas dicas fitness!

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Sanduíche Natural: Fácil de Fazer, Saudável e Delicioso!

A gente sabe que a correira do dia a dia muitas vezes acaba impactando em nossa alimentação, não é? E é bem perigoso deixar de lado os cuidados com nosso corpo para se adaptar às rotinas de trabalho e estudos! Cada refeição precisa ter os nutrientes certos para manter nosso corpo saudável e capaz de dar conta de toda a carga a qual nos sujeitamos dia a dia: Trabalho, estudos, compromissos sociais, família e etc.! Uma ótima opção para quem tem o dia corrido, são os Sanduíches Naturais. Dá pra usar a criatividade e montar lanches deliciosos e cheios de saúde! Vamos conferir nossas dicas?

sandwich

Pra começar, vamos aprender a maneira certa de guardar esses alimentos: O ideal é que o sanduíche seja montado na hora. Você pode levar os ingredientes separados em vasilhas plásticas e tudo vai estar fresquinho na hora de comer. Mas sabemos que não é fácil e prático fazer dessa forma, então, quando montar o sanduíche em casa, lembre-se de envolvê-lo em plástico filme e colocar em uma vasilha plástica bem fechada!

Um ótimo acompanhamento para um sanduíche natural, é um suco Detox. Já falamos sobre este tipo de bebida saudável aqui no blog e demos algumas receitas. Confira clicando aqui.

Vamos à receita de alguns sanduíches deliciosos e saudáveis:

  • Sanduíche de Pão Preto com Peito de Peru 
    • 2 fatias de Pão Preto (Dá pra variar com o pão integral ou o pão de centeio)
    • 2 fatias de Peito de Peru Light (pode ser defumado ou não)
    • 2 rodelas de tomate
    • 2 folhas de alface

 

  • Sanduíche de Pão Integral e Ricota
    • 2 fatias de pão de forma Integral (O Sete Grãos também fica uma delícia)
    • 1 fatia grande de ricota ou 2 colheres de ricota processada
    • 1 cenoura pequena ralada
    • Orégano e azeite

 

  • Pão Sírio com Atum (Essa receita é para ocasiões especiais, pois o Atum é um recheio um pouco mais calórico – mas não deixa de ser super saudável e ter Omega 3)
    • 1 pão sírio médio
    • 2 folhas de alface
    • 1 tomate pequeno médio em fatias
    • 1/2 lata de atum
    • Azeite, pimenta calabresa e orégano

 

Você pode sempre abusar de sua criatividade para montar esses lanches. Vejam só a sugestão de outros ingredientes para tornar suas receitas ainda mais diversificadas:

Peito de Frango Desfiado, Rúcula, Pepino (não use em conserva, pois possui altos níveis de sódio), Tomate Seco (com muita moderação pelo mesmo motivo do Pepino em conserva), Beterraba em cubos, Maionese Light, Queijo Cottage, Requeijão Light, Pimentão, Filé de Peixe Grelhado, Mussarela Light ou de Búfala e etc.

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